Es wird wieder Bier gebraut!
Die Brauanlage ist fertig ...
Nachdem 1995 der Braubetrieb eingestellt wurde,
haben wir ihn 2018 endlich wieder aufleben
lassen...mit einem vor Ort handwerklich
nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebrautem Bier...
Unser Bier ist ein reines naturbelassenes Produkt, das unfiltriert frisch ausgeschenkt wird. Es wird weder pasteurisiert noch stabilisiert.
Es ist ein Craft Bier.
Verkauf:
entweder bei Feiern vor Ort frisch aus dem Hahn
oder in 10 l 20l / 30 l/ Fässern.
Bei Bedarf einfach anfragen
Ausschank Zubehör kann mit gemietet werden.
ständig im Angebot:
Richzenhainer
Landbier: schön ausgewogen malziges Lagerbier, der Hopfen ist im Hintergrund
Richzenhainer
Pils: stimmig, süffig und hopfenaromatisch
Aktuell zusätzlich:
Schwarzer Holger, vollmundiges Schwarzbier, moderate Hopfennote, Röstnoten, Alkohol 5,6 %
Frau Pfützner: rotblonder Bock mit leichter Honignote, Alkohol 7,2 %
bisher gebraute Sorten
Richzenhainer India Pale Ale: ein erfrischendes, fruchtig-bitteres Bier 13 °P
die Legende: Es heißt, britische Brauer hätten das IPA Bier vor ca 200 Jahren für die in Indien stationierten Soldaten erfunden. Die nämlich wollten Bier trinken. Damit das Bier aus der Heimat bei seiner langen Schiffsreise in die fernen Kolonien nicht verdirbt, haben die Brauer es gleich zweifach haltbar gemacht. Zum einen brauten sie das IPA Bier besonders stark ein, es hatte fast den doppelten Alkoholgehalt der damals üblichen Biere, um acht, manchmal neun Prozent. Macht ja nichts, sollten die Soldaten in Indien es einfach mit Wasser auf Normalmaß verdünnen. (Von wegen! Haben die nie gemacht!)
Märzen: untergäriges Vollbier 13 °P Stammwürze, sandgelb, süßlich im Antrunk, frischer malziger Körper, im Nachrtunk leicht säuerlich, Hopfen im Hintergrund
DUNKELBLOND, mit 4 verschieden Malzen, leicht malzig und fruchtig. nach Nürnberger Art gebraut
Rixator Doppelbock: hell, süffig, leicht malzig, mit Honignote die verdeckt den hohen Alkoholgehalt
Winter Doppelbock: hell, süffig, leicht malzig, mit Honignote die verdeckt den hohen Alkoholgehalt
Richzenhainer
Winterbier: dunkles, würzig und malziges Kraftbier
Bierautomat:
02.04.2020 - ab sofort können Sie unser Bier in Flaschen bei uns täglich von 11.00 - 19.00 Uhr erwerben...
Auf Ihr Wohl und bleiben Sie gesund!
Ihr Brauereiteam
